অ্যাকশন মেকানিজম_ প্রকার এবং সংরক্ষণের মূল্যায়ন সূচক

নিচে অ্যাকশন মেকানিজম, প্রকার এবং বিভিন্ন প্রিজারভেটিভের মূল্যায়নের সূচী সম্পর্কে একটি সংক্ষিপ্ত ভূমিকা দেওয়া হল

1.কর্মের সামগ্রিক মোডসংরক্ষণকারী

প্রিজারভেটিভ হল প্রধানত রাসায়নিক এজেন্ট যা প্রসাধনীতে অণুজীবের কার্যকলাপকে মেরে ফেলতে বা বাধা দিতে সাহায্য করে এবং সেইসাথে দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রসাধনীর সামগ্রিক গুণমান বজায় রাখে।

যাইহোক, এটি লক্ষ করা উচিত যে প্রিজারভেটিভগুলি ব্যাকটেরিয়ানাশক নয় 鈥 তাদের কোনও শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়াঘটিত প্রভাব নেই এবং তারা শুধুমাত্র তখনই কাজ করে যখন পর্যাপ্ত পরিমাণে ব্যবহার করা হয় বা যখন তাদের অণুজীবের সাথে সরাসরি যোগাযোগ থাকে।

প্রিজারভেটিভগুলি গুরুত্বপূর্ণ বিপাকীয় এনজাইমের সংশ্লেষণকে বাধা দেয় এবং সেইসাথে গুরুত্বপূর্ণ কোষের উপাদানগুলিতে প্রোটিনের সংশ্লেষণ বা নিউক্লিক অ্যাসিডের সংশ্লেষণকে বাধা দেয়।

2.প্রিজারভেটিভের ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করার কারণগুলি

প্রিজারভেটিভের প্রভাবে অনেক কারণ অবদান রাখে।তারা সংযুক্ত;

a.পিএইচ এর প্রভাব

pH-এর পরিবর্তন জৈব অ্যাসিড প্রিজারভেটিভের বিভাজনে অবদান রাখে এবং তাই প্রিজারভেটিভের সামগ্রিক কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে।যেমন ধরুন, pH 4 এবং pH 6 এ, 2-bromo-2-nitro-1,3-propanediol খুব স্থিতিশীল

b.জেল এবং কঠিন কণার প্রভাব

কোয়ালিন, ম্যাগনেসিয়াম সিলিকেট, অ্যালুমিনিয়াম ইত্যাদি হল কিছু পাউডার কণা যা কিছু প্রসাধনীতে থাকে, যা সাধারণত প্রিজারভেটিভ শোষণ করে এবং তাই প্রিজারভেটিভের ক্রিয়াকলাপ নষ্ট করে।যাইহোক, কিছু কিছু ব্যাকটেরিয়া শোষণে কার্যকরী যা প্রিজারভেটিভে উপস্থিত থাকে।এছাড়াও, জলে দ্রবণীয় পলিমার জেল এবং প্রিজারভেটিভের সংমিশ্রণ প্রসাধনী তৈরিতে অবশিষ্ট প্রিজারভেটিভের ঘনত্ব হ্রাস করতে অবদান রাখে এবং এটি প্রিজারভেটিভের প্রভাবকেও হ্রাস করে।

c.nonionic surfactants এর দ্রবণীয়করণ প্রভাব

প্রিজারভেটিভের মধ্যে ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টের মতো বিভিন্ন সার্ফ্যাক্ট্যান্টের দ্রবণীয়করণও প্রিজারভেটিভের সামগ্রিক কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে।যাইহোক, HLB=3-6-এর মতো তেল-দ্রবণীয় ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টগুলি উচ্চতর HLB মান সহ জলে দ্রবণীয় ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টের তুলনায় সংরক্ষণকারীগুলিতে উচ্চ নিষ্ক্রিয়করণ সম্ভাবনা রয়েছে বলে পরিচিত।

d.সংরক্ষণকারী অবনতির প্রভাব

অন্যান্য কারণ আছে যেমন গরম করা, আলো ইত্যাদি, যেগুলো প্রিজারভেটিভের অবনতির জন্য দায়ী, যার ফলে তাদের অ্যান্টিসেপটিক প্রভাব হ্রাস পায়।আরও তাই, রেডিয়েশন নির্বীজন এবং জীবাণুমুক্তকরণের ফলে এই প্রভাবগুলির কিছু একটি জৈব রাসায়নিক প্রতিক্রিয়ার দিকে পরিচালিত করে।

e.অন্যান্য ফাংশন

একইভাবে, অন্যান্য কারণ যেমন ফ্লেভার এবং চেলেটিং এজেন্টের উপস্থিতি এবং তেল-জলের দ্বি-পর্যায়ে প্রিজারভেটিভের বিতরণও কিছু পরিমাণে প্রিজারভেটিভের কার্যকলাপ হ্রাসে অবদান রাখবে।

3.সংরক্ষণকারীর এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য

প্রিজারভেটিভের এন্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করার মতো।প্রসাধনীতে অতিরিক্ত প্রিজারভেটিভ থাকলে অবশ্যই এটি বিরক্তিকর হবে, অন্যদিকে ঘনত্বের ঘাটতি অ্যান্টিসেপটিককে প্রভাবিত করবেসংরক্ষণকারী বৈশিষ্ট্য.এটি মূল্যায়ন করার সর্বোত্তম পদ্ধতি হল জৈবিক চ্যালেঞ্জ পরীক্ষা ব্যবহার করা যা ন্যূনতম ইনহিবিটরি কনসেন্ট্রেশন (এমআইসি) এবং ইনহিবিশন জোন পরীক্ষা জড়িত।

ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক সার্কেল পরীক্ষা: এই পরীক্ষাটি উপযুক্ত মাধ্যমে চাষের পরে খুব দ্রুত বৃদ্ধি পাওয়ার ক্ষমতা সহ সেই ব্যাকটেরিয়া এবং ছাঁচগুলি নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়।এমন পরিস্থিতিতে যেখানে প্রিজারভেটিভ দিয়ে গর্ভবতী একটি ফিল্টার পেপার ডিস্ক কালচার মিডিয়াম প্লেটের মাঝখানে ফেলে দেওয়া হয়, সেখানে প্রিজারভেটিভের অনুপ্রবেশের কারণে চারপাশে একটি ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক বৃত্ত তৈরি হবে।ব্যাকটিরিওস্ট্যাটিক বৃত্তের ব্যাস পরিমাপ করার সময়, এটি সংরক্ষণকারীর কার্যকারিতা নির্ধারণ করতে একটি মাপকাঠি হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এর সাথে, এটা বলা যেতে পারে যে ব্যাকটিরিওস্ট্যাটিক বৃত্তটি কাগজ পদ্ধতি ব্যবহার করে ব্যাস >=1.0 মিমি খুব কার্যকর।MIC-কে সংরক্ষকের সর্বনিম্ন ঘনত্ব হিসাবে উল্লেখ করা হয় যা মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধিকে বাধা দেওয়ার জন্য একটি মাধ্যমে যোগ করা যেতে পারে।এই ধরনের পরিস্থিতিতে, একটি ছোট MIC, প্রিজারভেটিভের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য তত শক্তিশালী।

অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপের শক্তি বা প্রভাব সাধারণত ন্যূনতম প্রতিরোধক ঘনত্ব (MIC) আকারে প্রকাশ করা হয়।এটি করার মাধ্যমে, একটি শক্তিশালী অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল কার্যকলাপ MIC এর একটি ছোট মান দ্বারা নির্ধারিত হয়।যদিও MIC ব্যাকটেরিয়াঘটিত এবং ব্যাকটেরিওস্ট্যাটিক ক্রিয়াকলাপের মধ্যে পার্থক্য করতে ব্যবহার করা যায় না, সার্ফ্যাক্ট্যান্টগুলি সাধারণত কম ঘনত্বে ব্যাকটেরিয়াস্ট্যাটিক প্রভাব এবং উচ্চ ঘনত্বে জীবাণুমুক্তকরণ প্রভাব বলে পরিচিত।

প্রকৃতপক্ষে, বিভিন্ন সময়ে, এই দুটি ক্রিয়াকলাপ একই সময়ে ঘটে এবং এটি তাদের আলাদা করা কঠিন করে তোলে।এই কারণে, তাদের সাধারণত অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল জীবাণুমুক্তকরণ বা কেবল জীবাণুমুক্তকরণ হিসাবে একটি যৌথ নাম দেওয়া হয়।